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火腿土豆泥的做法是什么

文章来源: 发布时间:2018-5-29

火腿和土豆都是我们生活中比较常见的食物,它们不仅可以单独进行食用,而且还可以和一些比较有营养的食物进行搭配,人们可以根据自己的喜好来进行选择,那么火腿土豆泥的做法是什么呢?它主要是把火腿和土豆进行搭配,然后再添加一些其他的材料,接下来让我们一起来了解一下吧。

火腿土豆泥的做法一:

1. 土豆切成滚刀块,放入加盐的沸水中,加盖中火煮20分钟至软烂,捞起过冷河。

2. 土豆置入大碗内,洒入1/2汤匙盐搅拌均匀,用勺子将土豆成泥状。

3. 火腿切成片,再切成条,最后切成小丁待用。

4. 烧热2汤匙黄油,倒入火腿丁,以小火拌炒至香气四溢。

5. 倒入土豆泥,与火腿丁一同拌炒均匀,即可上碟。

小贴士

1、土豆放入加盐的沸水中后,用中火将土豆煮至软烂,以用筷子轻易捅穿为熟的标准。

2、火腿尽量切成细丁,否则与土豆泥炒制时,一来不容易炒匀,二来会使土豆泥口感重庆治疗白癜风的医院不够细滑。

3、火腿丁放入黄油中拌炒时,应以小火炒至火腿有香味溢出,才放入土豆泥拌炒均匀,不宜开大火炒,否则土豆泥容易粘底烧糊。

4、土豆压制成泥后,可以淋上肉汁拌匀即食,也可以浇入包头癫痫病哪里治疗最好鲜奶油搅匀食用,可依个人口味添入不同的酱汁。

火腿黄瓜土豆泥的做法二:

1土豆削皮后,切成几大块,丢到热水中煮熟,加入适量的盐,调味

2火腿、黄瓜切丁,备用

3用筷子戳戳土豆块中心是否能够轻易戳透,可以的话就是熟了。待土豆煮熟后,用筷子把4土豆块夹到保鲜袋里,隔着保鲜袋用酒瓶把土豆碾成泥

包头癫痫病哪里治疗最好5挖出适量的沙拉酱,郑州看白癜风多少钱与土豆泥拌匀

6之后再下火腿丁和黄瓜丁

7剩下的黄瓜切成薄片 ,垫在土豆泥底部

小贴士

碾土豆泥的时候要小心不要太快太用力,不然保鲜袋容易破。为求保险可以加多一层保鲜袋。

火腿(英语:Ham),是腌制或熏制的猪腿,是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿,一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥,添加淀粉与食品添加剂,压制成成的“三明治火腿”,又名“火肉”、“兰熏”。中国汉族特色美食。原产于浙江金华,现代以浙江金华和江苏治疗癫痫需要花费多少钱如皋,江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。

2015年10月,世界卫生组织报告将加工肉制品列为“一类致癌物”。对于这一结论应科学解读,一类致癌物和其致癌性没有直接关系,也并不意味着它就是强致癌物质。加工肉制品如适量摄入,其有害物质可被身体正常地代谢掉,但是,如果是长期大量食用,患病的几率就或将增治疗癫痫需要花费多少钱加。

以上介绍了火腿土豆泥的做法,我们可以看出这些制作方法还是比较简单的,即使是一些厨艺不好的人也可以尝试一下,除此之外,在选择土豆上,一定要认真仔细,不能选择已经发芽的土豆,否则当人们食用了以后身体就会产生一些消极的影响。

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